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叶菜减少价格不变 杨梅上市热销
来源:百色早报 作者:欧阳雅雯 发布时间:2018-05-25 09:04:33

  □本报记者 欧阳雅雯 文/图

  夏天是杨梅成熟的季节,初尝觉甜,余味含酸,酸甜可口,这是杨梅给人的印象。本周,杨梅大量上市,吃货们可以大饱口福了。

  【价格监测】叶菜量减 价不变

  本周记者发现,叶菜的数量不如此前。菜农告诉记者,由于近段时间天气炎热,很多菜来不及收就枯在地里。于是,瓜苗、红薯叶一类的蔬菜减少了,而豆角则慢慢变多。为了买到新鲜的叶菜,很多市民选择赶早去买,价格在4~5元/把左右,基本上与上周一致。到了上班时间,叶菜的价格会下降一些,为3~4元/把不等。24日上午,记者在市场上了解到,目前俏销的豆角为4元/斤、瓜苗4元/把、空心菜3元/把、菜心5元/把、苦瓜2元/斤。

  根据市物价局价格监测数据显示,昨日人民市场蔬菜方面芹菜5元/斤、大白菜2元/斤、黄瓜2.5元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3.5元/斤、西红柿2元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒3.5元/斤、尖椒3.5元/斤、圆白菜2元/斤、韭苔4元/斤、蒜苔4元/斤、韭菜3元/斤。

  肉类、水产方面则有很多肉类价格普遍降低了,目前,猪五花肉11元/斤、猪精瘦肉11元/斤、猪带皮后腿肉9.5元/斤、猪肋排11元/斤、鲜牛肉32元/斤、鲜羊肉40元/斤、牛腩25元/斤、白条鸡12元/斤、鸡蛋6.5元/斤、带鱼(冻)17元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、海虾24元/斤。

市民在挑选杨梅

  【记者跑腿】杨梅热销 食用要洗净

  在炎热的夏天里,拿起一颗冰镇的杨梅放入口中,果肉滑落入舌根,并着酸甜刺激着味蕾,也暗藏着沉淀的芳香,确实是一种享受。

  这不,从本月开始,杨梅从批量成熟到大量上市,价格是越来越低。不少市民表示,终于可以愉快地吃杨梅了。杨梅可以生津止渴,果肉里除了含有非常丰富的维生素C和维生素B外,核仁中还含有氰苷类和脂肪油,这些物质可以起到抑制癌细胞的作用,夏天出门时吃上两三颗,能防中暑。

  本周四,记者在东风市场的一些水果摊点了解到,目前市场上的杨梅价格为3~5元/斤不等,而个大又甜的价格要到7元/斤。据老板介绍,目前很多杨梅都是本地的,刚一上市就很受欢迎。一早前来菜市买菜的王阿姨看到杨梅价格后忙不迭地前来挑选了一些,她表示,夏天天气热吃点杨梅开胃,吃完饭也可以再吃以消食,加上今年杨梅个大又鲜甜,平时吃一些也不错。

  对于杨梅上常常附着一些白色的小虫子的现象,记者了解到,杨梅里藏着的小虫子其实是果蝇的幼虫,属于蛋白质,食用对人体并无影响。但有市民认为,杨梅毕竟是一种不带果皮的水果,卫生问题还是要注意。

  那么究竟如何吃杨梅能更安全,专家建议市民们买了杨梅之后用冷水加盐浸一下,这种方法可以把里面的虫子逼出来。同时,专家表示,买来的杨梅要先用盐水浸过再放入冰箱,否则虫子在冰箱里就会被冻死,用盐水也无法逼出来了。

(网络编辑:阮晓宁)
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