主流媒体 百色门户
 
百色在线客户端 微信 微博 右江日报 百色早报
  新闻 政务 图片 社会 县区 理论 专题 校园 文学 家居 房产 健康 美食 旅游
当前位置:百色新闻网新闻中心本网原创—正文
别样的中秋!30名小记者进金鹅缘月饼厂体验制作月饼的乐趣
来源:百色新闻网 作者:陆军安 发布时间:2017-09-23 17:39:08

工作人员介绍参观过流程及安全注意事项

工作人员介绍月饼制作流程。

  百色新闻网9月23日讯(记者 陆军安  文/图)9月23日,在中国传统佳节中秋节到来之即,30多名《百色早报》小记者来到金鹅缘月饼厂体验制作月饼的乐趣,提前过个别样的中秋。

  金鹅缘食品公司主要以加工百色饭店月饼为主,该公司是百色市唯一一家具有标准月饼生产厂房的公司。百色饭店的金鹅缘牌月饼是很多百色人钟爱和熟悉的味道,上世纪50年年代,百色饭店成立之初,也开始了月饼制作销售的业务。由于严格选料,注重制作工艺,保持干净卫生的环境,百色饭店的金鹅缘月饼一直深受百色人民的喜爱,可以说陪伴了一代又一代人度过温馨的中秋节。

小记者认真做笔记。

  当天上午8:30时许,还不到集合时间,就已经有很多小记者和家长们来到了金鹅缘月饼厂,可见小记者们是多么想体验做月饼啊。经过签到,集中简要介绍月饼生产的历史及制作情况以及本次活动的参观过流程及安全注意事项后,小记者们分成两批进入生产车间参观,在车间的玻璃窗外观看了机械化生产和传统手工制作。

  参观完毕再体验亲手制作,制作开始前小记者们都戴上小围裙和小手套,乍一看还真是有模有样,转身就变成萌萌地小厨师啦。进入生产车间,糕点师傅拿出早已经准备好的月饼皮与月饼馅,手把手地交给小记者们如何制作月饼。

小记者参观月饼生产车间

小记者参观月饼传统手工制作

小记者变身萌萌小厨师

  “首先把一个月饼皮拿在手中,摁成一个饼状,在将馅放入月饼皮内包裹。”制作开始了,只见糕点师傅首先拿起一块被团成球状的月饼皮,在小记者面前按部就班地教授月饼的制作过程。金鹅缘月饼厂的糕点师傅不仅技艺精湛而且耐心十足,对每一位小朋友的制作过程都会细细察看指点。

糕点师傅手把手教小记者做月饼。

糕点师傅手把手教小记者做月饼。

  “不错,这个就很标准啦!”开始时,很多小记者制作起来还是比较生疏的,但是经过和月饼短暂的“磨合”后,小记者们就上手了,制作得又快又好,在一旁的糕点师傅禁不住夸赞道。

  月饼做好后,糕点师傅将月饼放入烤炉烤制,在超过250℃烤炉中经过20钟左右的时间烘烤后,月饼就出炉了。虽然有的月饼漏了馅,有的月饼歪着脑袋,但是由于是小记者们亲手所制,因此每人的脸上都笑开了花。

  当天上午,右江日报社全媒体报道组通过百色新闻网微博、百色在线APP对这次活动进行全程直播,通过图片、视频的形式,全方位展示了当天活动,吸引众多网友围观和互动。

小记者采访糕点师傅

小记者采访糕点师傅

月饼出炉,小记者们领取自己亲手制作的月饼。

(编辑:)
百色事 百姓事 一点就知道
扫码下载百色在线手机客户端
评论
相关新闻
图片新闻
别样的中秋!30 ...
跨越半个世纪的 ...
靖西市锦绣古镇 ...
乐业新化镇顺利 ...
想品尝最新鲜安 ...
贺州日报社到右 ...
时代之境大芬美 ...
我市召开属地新 ...
 
 
 
  推荐图片
别样的中秋!30名小 ...
跨越半个世纪的生死 ...
靖西市锦绣古镇开工 ...
乐业新化镇顺利完成 ...
  推荐新闻
· 别样的中秋!30名小记者进金鹅缘 ...2017-09-23
· 跨越半个世纪的生死战友情——平 ...2017-09-19
· 靖西市锦绣古镇开工奠基 打造中国...2017-09-16
· 乐业新化镇顺利完成村两委换届选 ...2017-09-15
· 想品尝最新鲜安全的生鲜美食?一 ...2017-09-15
· 贺州日报社到右江日报社交流办报 ...2017-09-13
· 时代之境大芬美术作品全国巡展首 ...2017-09-08
· 我市召开属地新媒体联席会 营造良...2017-09-06
· 田园风光养“金兔” 党员带头走“...2017-09-04
· 欢迎加入我们!右江日报社公开招 ...2017-09-04
· 石头缝里淘出“金银子” 这个村的...2017-09-01
· 河边民房进水了?水刚漫过临江路 ...2017-08-29
· “七夕”节我市32对新人领证结婚2017-08-29
· 百色城首家乐业红心猕猴桃旗舰店开业2017-08-27
· 掌舵人动脑出力 群众足不出村在家...2017-08-24
· 深圳报业集团到右江日报社开展对 ...2017-08-23
· 深圳报业考察团到百色接受革命传 ...2017-08-23
· 致富不忘本 “五子六通”目标让群...2017-08-23
· 党员做好领头雁 产业托起脱贫梦2017-08-22
· 德保举行2017年脱贫攻坚“百日冲 ...2017-08-21
关于我们 | 广告服务 | 联系方式 | 网站投稿 | 网站声明 | 网站地图
互联网新闻信息服务许可证:4511020090001
ICP证:桂06015124号
Copyright © 2014 bsyjrb.cn Inc. All Rights Reserved
百色新闻网右江日报社版权所有,未经授权不得转载或建立镜像
百色市虚假新闻举报电话:0776-2821364